1、选种催芽

挑选出颗粒饱满、健康、无病害的韭菜种子，然后将其放入温水中浸泡十五分钟，促使种子吸水充足，以打破植株的休眠期，提高韭菜的成活率。

2、土壤准备

栽种韭菜前，准备松软肥沃、富含有机质的土壤，可以用腐叶土、园土、泥沙混合配制栽种基质。

3、栽种方法

将催芽处理后的种子，均匀地撒播在土壤表面，并覆盖一层一厘米的细土，最后浇灌一次透水。