它洁白如雪，是一种重要的精油花香香料！
白兰花很高的观赏价值，白兰花洁白如雪，香味扑鼻，在夏秋时节绽放，盛放时花簇奔放，清香凝聚起更是浓郁芬芳，花开长久，绿意盎然，是名副其实的庭园观赏树种。
白兰花喜阳忌阴，喜温忌寒，喜湿忌渍，喜疏忌板气忌闭，喜酸忌碱。对温度的反应喜肥忌生，喜洁忌尘，喜深忌浅。长期处于0℃以下，不论室内、室外都会容易冻死；短期处于0c室内可能抗冻，但有部分或全部叶片脱落。
香料白兰花亦是香料植物的其中一种，因其含有芳香性的挥发油、杀菌素和抗氧化剂等物质，制作出的香料对美化环境、净化空气、香化居室有着独特的作用。而白兰花油也是香料工业的一种重要的精油花香香料，应用于各种高档的香精配方中，可以达到添清增韵的效果。
白兰花精油可以平衡皮脂分泌，预防治疗青春痘，对油及干燥皮肤大有帮助。对身体来说有降血压， 调整心律，缓和呼吸急促的作用，有助于排除性障碍，强化性能力。还有镇定及松弛神经，消除紧张不安和心悸的精神效用。
