香蕉是属于凉性水果中的寒性水果，但是本身果肉中的热量很高，除了维生素外，还有大量蛋白质、糖分等营养。食用口感软糯香甜，可以直接食用。但体质虚寒、肾炎患者、空腹的人、关节炎患者、糖尿病患者不建议食用香蕉。
1、寒性水果
香蕉是属于凉性的水果，但严格意义上来讲，是属于寒性水果。寒性和凉性在作用上是属于同性，但是作用大小上，明显寒性会更加强烈一些。寒性食物多是用于中和热性体质的。
2、营养价值
虽然香蕉是属于寒性水果，但是热量很高，可以作为主粮食用。香蕉果肉中除了维生素外，还有大量糖分、蛋白质等等，可以促进食欲助消化，还能保护神经系统，增强对疾病的抵抗力。
3、食用口感
香蕉的口感比较软糯，而且甜度很高，很适宜食用。本身属于热带比较重要的水果种类，经常食用香蕉，除了身体会变好外，也不容易出现便秘、肠胃不适的情况。可以直接吃，也可以加工成香蕉奶昔等等。
4、不宜人群
香蕉毕竟是寒性植物，对于体质偏虚寒的人最好避而远之，尤其是胃寒、肾炎的人，可能会引起并发症。空腹的人不可吃香蕉，关节炎以及糖尿病患者也不易吃香蕉，香蕉里的糖分较多，会造成身体负担。
