1、清水清洗：购买草莓后，需要将其放在缓速水流下用清水冲洗。2、摘掉叶片：草莓清洗后需要摘掉叶片，但不可摘掉蒂把，以免果肉进水。3、浸泡杀菌：把草莓放入淡盐水或淘米水中消毒杀菌。4、注意事项：在清洗草莓时不能用手揉搓。
草莓如何洗
1、清水冲洗
清洗草莓的第一步就是将草莓一个个分开，装在有排水孔的器皿中，用流通的清水冲洗几分钟，把草莓表面可见的泥土、残留的农药以及其它污染物清除。如果选用不排水的器皿，则可能导致农药溶于水渗入草莓里。
2、摘掉叶片
清洗前或者清洗后需要把草莓上面的叶片摘掉，但是草莓蒂不要摘，以免在草莓蒂把摘除后留有伤口，细菌或水分从中污染草莓果肉，造成污染，反而越洗越脏。
3、浸泡草莓
用微碱性的溶液浸泡草莓，以起到清洗草莓，并且分解农药的作用。可以选用淘米水、淡盐水作为浸泡溶液。在市面上购买小苏打溶于水后浸泡草莓也是可行的。浸泡时间维持在3~5分钟就够了，时间不可过长。
4、清洗注意
在清洗草莓的过程中，尽量避免用手揉搓草莓。草莓比较娇嫩，手搓后容易使草莓表皮受损，果肉进水变软，口感下降或坏掉。更不能够用洗洁剂洗，一旦渗入果肉，可能会造成中毒状况。
