木耳繁殖全部依靠孢子,当木耳孢子散发在空气中飘落后落在各种枯木上,遇到合适的环境就会缓慢生长,等到菌丝达到生理成熟后,会长出木耳,其外形呈叶状或近林状,边缘呈波状,宽度为2-6厘米,厚度为2毫米,侧生的短柄固定在基质上。

木耳是怎么长出来的

木耳是如何长出来的

木耳是一种菌类,主要分布在潮湿地带,繁殖全部依靠孢子,当木耳孢子散发在空气中飘落后落在各种枯木上,遇到合适的环境就会缓慢生长,等到菌丝达到生理成熟后,会长出木耳。

木耳的外形特征

木耳呈叶状或近林状,边缘呈波状,宽度为2-6厘米,厚度为2毫米,侧生的短柄固定在基质上,初期是柔软的胶质,富有弹性,之后带软骨质,干后收缩,颜色变为黑色,硬而脆。

木耳的分布范围

木耳具有耐寒、对气温敏感的特点,大多分布在北半球温带地区,我国吉林、四川、贵州、湖南、广西、云南、湖北等多个省区都有人工栽培的木耳或者天然生长的木耳。

木耳的主要价值

木耳有着素中之肉、素食之王的美称,富含丰富的养分,每100克鲜木耳中含有10.6克蛋白质、0.2克脂肪、65.5克碳水化合物、7克纤维素,还含有钙、磷、钾等多种维生素。