真果：外层为果皮，由子房壁发育而成。 假果：结构较为复杂，除子房外，还有花朵的参与。 单果：指一朵花中只有一个雌蕊发育成的果实。 聚合果：分为聚合瘦果和聚合蓇葖果。 聚花果：整个花序发育而来的果实。
果实有哪些分类
1、真果
真果的结构比较简单，外层为果皮，内含种子，果皮由子房壁发育而成，分为外果皮、中果皮和内果皮三层结构，外果皮上有气孔、角质蜡被和表皮毛等，例如桃子、李子、杏子。
2、假果
假果的结构较为复杂，除了子房之外，还有花托、花萼、花冠以至整个花序参与果实的形成，例如梨、苹果的食用部分，主要由花托发育而成，在无花果、菠萝等果实中，肉质化部分由花序轴、花托等部分发育而成。
3、单果
单果是指一朵花中只有一个雌蕊发育成的果实，又被分为肉质果和干果两大类，肉质果成熟后果肉多汁，包括浆果、核果、柑果、梨果、瓢果等，而干果成熟后，果皮干燥，包括荚果、蓇葖果等。
4、聚合果
聚合果是指由花朵内若干离生心皮雌蕊聚生在花托上，发育而成的果实，每一个离生雌蕊形成一个单果，根据聚合果中单果的种类，又可以分为聚合瘦果和聚合蓇葖果。
5、聚花果
聚花果是指由整个花序发育而来的果实，例如桑葚、凤梨、无花果等，其中桑葚又名桑椹子、桑蔗、桑枣，味甜汁多，是人们常食用的水果之一，在每年4-6月份逐渐成熟。
