落叶过冬：银杏是常见的落叶过冬植物，其叶片会在温度下降后掉落。 留种过冬：多数一年生植物会将养分贮存在种子内，以种子越冬。 调节水分：入冬后植株会降低自身养分的消耗。 留根过冬：球根植物冬季地面叶片枯萎。
植物过冬的方式
1、落叶过冬
部分植物能够通过落叶的方法越冬，当秋季温度下降后，该植株会逐渐将叶片掉落，以减少水分的流失，而且在酶的作用下，植株的细胞液浓度会增加，从而提高抗寒能力，其中比较常见的有银杏等植物。
2、留种过冬
多数一年生植物会将养分贮存在种子内，然后等温度适宜时，种子即可萌发生长，重新长成新的植株，此外柳树、杨树、苹果等植物，会在每年的秋季结出种子，等种子成熟后掉落在地面，注意种子在低温环境下会休眠。
3、调节水分
进入冬季之后，植物会降低自己养分的消耗，以增强植株的抗寒性，例如针叶树木，它能够忍受零下四十度的低温，此外冬季气候严寒，部分植物会调节体内水、养分，从而出现黄叶、枯叶等情况。
4、留根过冬
宿根植物可以借助根系进行越冬，例如宿根太阳花、芍药、萱草等植物，其地上的叶片会枯萎凋零，以减少养分消耗，并且以鳞茎的方式在土壤内越冬。
