西兰花：有着较强的耐寒性，适合在9月份播种。 香菜：最佳生长温度为20℃。 豌豆：喜欢凉爽的气候，不耐高温。 大蒜：适合在9月底10月初进行播种，能安全度过冬季。 菠菜：适合生长的温度为15-20℃。
九十月份适合种植的蔬菜
1、西兰花
西兰花种子适合发芽的温度在20-25℃，幼苗生长的温度为15-20℃，花球适合发育的温度为15-18℃，并且植株有着较强的耐寒性，适合在每年的9月份播种，在南方的冬季也能正常生长。
2、香菜
香菜是一、二年生草本植物，适合在春秋两季种植，从9月下旬就能播种，最佳生长温度为20℃，同时植株对土壤的要求不高，但在保水保肥、富含有机质的土壤中能长势良好。
3、豌豆
豌豆喜欢凉爽的气候，不耐高温，在其开花结果期间，温度过高会出现植株病死的情况，适合在9月初播种，在11月寒潮来临之前，可以采收嫩荚，栽培时要选择早熟品种。
4、大蒜
大蒜适合在9月底10月初进行播种，可以安全度过寒冷的冬季，属于跨冬根茎类的蔬菜，如果种植时间过早，会提前抽薹，而种植过晚，幼苗生长弱，不能安全过冬。
5、菠菜
菠菜的耐寒性强，可以在9-10月份播种，适合生长的温度为15-20℃，气温高于25℃，会生长不良，并且植株的叶片面积大，对水分的需求较多，水分充足，能够生长旺盛。
