玉谷叶是野苋菜，属于苋科植物凹头苋、反枝苋的全草或根，其中凹头苋是一年生晚春杂草，分布在东北、华北、华东等地，反枝苋原产于美洲热带，目前在我国分布广泛，多生长在有人居住的环境中，会危害作物的生长，家畜食用其茎叶则会出现中毒现象。
玉谷叶是哪种植物
玉谷叶是野苋菜，属于苋科植物凹头苋、反枝苋的全草或根部，其中凹头苋是一年生晚春杂草，每年秋季开花结果，多分布在东北、华北、华东、华南等地，而反枝苋是一年生草本植物，原产于美洲热带地区，目前在黑龙江、山东、新疆地区有所分布。
凹头苋的形态特征
凹头苋株高约为30厘米，全株无毛，茎秆伏卧向上，从基部开始分枝，颜色为浅绿色或紫红色，叶片为卵形或菱状卵形，边缘为波浪状，且凹头苋的花朵簇生于叶腋，花序为圆锥状或直立状，苞片为矩圆形，果实呈扁卵形，颜色为黑色。
反枝苋的生长习性
反枝苋是伴人植物，生长在有人居住的环境中，其适宜性强，瓦房、草地、农田中均能生长，但不耐阴，常见于向阳环境中，而且反枝苋喜温暖、耐高温，温度处于5度以上时萌芽，40度时萌芽最为迅速，但植株不耐寒，低温容易冻伤。
反枝苋有哪些危害
反枝苋在生长的过程中，会危害棉花、花生、薯类、蔬菜、大豆等植物的生长，其适应性强，对养分的吸收较快，会和其它作物争夺养分，而且反枝苋会污染作物种子，导致产量降低，并且植株的茎叶中会储存硝酸盐，导致家畜食用后中毒。
