水飞蓟是菊科、水飞蓟属一年生或二年生草本植物，植株高度在1.2米左右，茎直立，有条棱，极少不分枝，叶片两面同色，有白色花斑，头状花序较大，总苞片中外层宽匙形，小花红紫色，并且水飞蓟耐寒、耐高温，对环境的适应性强。
水飞蓟品种介绍
水飞蓟是菊科、水飞蓟属一年生或二年生草本植物，高度在1米左右，全部茎枝有白色粉质复被物，莲座状基生叶与下部茎叶有叶柄，形状为倒披针形，其花序通常生长在顶端，花朵颜色为紫红色。
水飞蓟的生长环境
水飞蓟喜温暖、阳光充足的环境，性耐寒、耐旱、亦能耐高温，在夏秋39℃的温度下能正常生长，种子萌发力较强，能落地自生，发芽适温为18-25℃，发芽率高达95%以上。
水飞蓟如何播种
水飞蓟一般在4月下旬播种，先用0.3%多菌灵或退菌特拌种，然后按照行距70厘米，株距20厘米进行栽植，一般保苗数75万株/公顷左右，播种量11.25-15.00千克/公顷。
水飞蓟的肥水管理
水飞蓟定苗后，追施尿素150千克/公顷、过磷酸钙300千克/公顷，基生叶生长至抽花茎时喷施磷酸二氢钾或叶绿精800倍液，每隔7-10天喷1次，连喷2-3次，植株开始孕蕾时，如遇干旱天气要及时灌水，雨季则注意排水。
