咖啡豆是什么树的果实

咖啡豆是由咖啡树的果实经过加工后形成的，为了方便采摘，一般要将咖啡树修剪至1.5-2米，然后将摘下的果实放在烈日下暴晒1-2周，去除果皮和果肉，即可得到新鲜的咖啡豆，保存时可以将其存放在低温、干燥、且避光的环境下。

咖啡豆属于什么树的果实

咖啡豆是由咖啡树的果实经过加工后形成的，咖啡树属于常绿乔木，一般在播种后2-3年，可以生长至5-10米，而种后的3-5年属于结果期，为了防止咖啡豆失去香味和口感，种植者常常将咖啡树修剪至1.5-2米左右。

咖啡豆如何制作

将采摘下的咖啡树果实平铺在强光下暴晒1-2周，直到果实发出噼啪的声音，然后将果实丢进脱壳机，去除晒干的果肉和果皮，自然晒干的咖啡豆味道微酸，并且带有苦味。

咖啡豆怎么保存

减少咖啡豆与氧气的接触，能够延长保存时间，可以使用真空机进行密封保存，除此之外，将其放置在干燥、低温、避光的环境下，能够避免微生物的繁殖，保留原有的风味。

咖啡树的促果方法

为了使咖啡树能够结出健康、饱满的果实，每隔1个月需要施加一次腐熟的有机肥或粪水，另外，还可以在土壤中掺入适量的硫酸亚铁来维持酸性，促使植株快速生长。