蔓青和萝卜的区别表现在品种、肉质根、花期、种子上，其中蔓青是芸薹属的二年生草本植物，其肉质根形状为球形或者长圆形，且花期在每年的3-4月份，而萝卜是萝卜属的一年生草本植物，其肉质根为圆锥形或者圆柱形。
蔓青和萝卜有哪些不同
1、品种不同
蔓青和萝卜的区别表现在品种上，其中蔓青是十字花科芸薹属的二年生草本植物，株高约为100厘米，原产于欧洲地区，现今在世界各地均有栽培，而萝卜是萝卜属的一年生或者二年生草本植物，株高约为60厘米。
2、肉质根不同
蔓青和萝卜的区别表现在肉质根上，其中蔓青的肉质根形状各异，有球形、扁圆形或者长圆形，其外皮颜色为白色、黄色或者红色，而萝卜的肉质根形状为圆锥形、长圆形或者圆柱形，其外皮颜色为橙红色、绿色或者白色。
3、花期不同
蔓青和萝卜的区别表现在花期上，其中蔓青会在每年的3-4月份的时候开花，其花朵为鲜黄色，直径长4-5毫米，且花瓣形状为披针形，而萝卜会在每年的4-5月份的时候开花，其花朵为白色或者粉红色，花瓣形状为倒卵形。
4、种子不同
蔓青和萝卜的区别表现在种子上，其中蔓青的种子为球形，颜色呈现浅黄棕色，且种子中央有细网状痕迹，而萝卜的种子为卵形，果实中约为1-6个种子，并且蔓青肉质根内部为白色或者黄色，萝卜肉质根内部为红色或者白色。
