旱金莲具有观赏作用，其叶片为绿色，花朵为橙色，可以作为盆栽绿植养殖在家中，也具有食用作用，因为旱金莲的嫩茎叶可以煮熟后添加盐、麻油等调料凉拌食用，还具有药用作用，其花朵、叶片以及根茎都可以作为药材使用。
旱金莲有哪些作用
1、观赏作用
旱金莲具有观赏作用。旱金莲属于多年生植物，其叶片形状与荷叶形状相似，且花朵形状与喇叭花形状相似，颜色为橙黄色，在养护得当的情况下，可以一年四季开花，具有一定的观赏价值，可以作为盆栽养殖在室内。
2、食用作用
旱金莲也具有食用作用。旱金莲的嫩梢、花蕾以及新鲜种子可以作为辛辣的香辛料食用，且夏秋季节开放的花朵可以作为香料使用，而其嫩茎叶也可以沸水煮熟后，与味精、食盐以及麻油搅拌，作为凉菜食用。
3、药用作用
旱金莲还具有药用作用。因为旱金莲具有清热解毒的作用，其叶片、根茎以及枝叶都可以作为药材使用。旱金莲的花朵在晒干之后，也可以泡茶使用，但是不能长期使用旱金莲泡水服用，以免出现不良影响。
4、养护方法
在养护旱金莲时，可以为其浇灌未遭受污染的天然水、河水，保持土壤处于湿润状态，也可以为旱金莲提供腐熟的农家肥，提高植株的生长速度，还可以为其提供全天的日照，让植株可以正常的进行光合作用，保持叶片的翠绿。
