百香果外壳坚硬,果肉和籽混合在一起,一般很难分离,但是百香果的籽是可以吃的,常和果肉混合食用,生吃或者泡水加蜂蜜食用。百香果籽含有丰富的超纤维,能够深入肠胃细微处,带走肠道垃圾,有清肠道、治便秘的功效。

百香果的籽可以吃吗

一、籽可以吃

百香果有丰富的营养价值,味道清香扑鼻,它的籽和果肉是可以一起食用的。百香果的籽口感清脆,含有超纤维能够深入肠胃,通过自身的活性基因吸收体内有害物质一起排出,不仅能清肠道,还能保护肠胃。

二、切开生吃

百香果做常见的食用方法就是切开果壳,用勺子挖着果肉直接吃,这种食用方法最为原始,保存的营养价值也最高,味道很酸,如果怕酸或吃不了酸性食物的可以尝试加蜂蜜。

三、加蜂蜜泡水吃

百香果的籽可以和果肉一起加温水或者凉开水冲泡着喝,加点蜂蜜或白糖可以调节酸甜度,如果实在受不了直接开吃的那种酸爽,可以选择这种温水蜂蜜冲泡百香果的食用方法,口感酸甜,营养价值也很高。

四、食用功效

百香果的籽不仅可以吃,对人体来说还有很多食用价值,经常食用不仅能清肠道,还能促进肠道蠕动,改善便秘,清除肠道中残留的刺激物,还能有效减少结肠癌的患病率,百香果的养生和食疗价值还选不止这些。