食用杨桃的方法很多，大家可以根据自己的喜好选择食用方式。洗净切块后能够直接食用，经过油炸混合糖浆的处理做成拔丝杨桃也很不错。做成蛋奶炖杨桃，有着养颜美容的功效。杨桃切块和红茶混合，有着独特的茶香。
1、直接食用
杨桃能够直接食用。先将杨桃洗干净，削掉杨桃上面5~6个硬边，再把杨桃用刀切成五角星片形状，就能够直接吃了。不过这样的杨桃吃起来可能觉得比较酸涩，建议蘸糖吃，口感上会更加美味。
2、拔丝杨桃
拔丝杨桃甜脆美味，做法不难。杨桃洗净去边切成厚块，面粉兑水搅拌成脆浆，和切好的杨桃块混合，然后把杨桃块放入锅中热油炸至金黄。再用少许油慢火把糖、糖胶煮至浓稠近乎起胶，再把弄好的胶质糖浆和杨桃块混合就行了。
3、蛋奶炖杨桃
对于想要护肤养颜的女性来讲，就很适合蛋奶炖杨桃的吃法。杨桃、牛奶和糖放在锅中小火煮至糖溶，熄火摊凉，过滤出牛奶，往奶液中加入打散的鸡蛋搅拌，同样滤除泡沫和打不散的蛋白，再加入杨桃，蒸至凝固就行。
4、杨桃茶
杨桃茶的做法，就和外面卖的奶茶做法差不多。杨桃洗净去边切块，加糖腌制一周后用原汁加水煮沸，晾干备用。红茶泡好之后，加入早就处理好的杨桃片，红茶和杨桃的结合，会给人带来非常特别的茶香。
