想要青花椒不变色,可用清水清洗,将表面浮灰都清洗掉后,摆放在阴凉通风处晾干。将其装入小塑料中,并装入适量的凉开水中密封好,最后放置在冰箱中,此法经过一年时间也不会让青花椒变色,看着如同鲜新的青花椒一样。

一、清水清洗

青花椒如何保存不变色

青花椒保存不变色方法比较简单,首先可以将刚刚采摘下来的新鲜青花椒用清水清洗一下,只需要将青花椒表面浮灰都清洗掉就可以了,在清洗完后可直接摆放在阴凉通风处晾干。

二、进行密封

青花椒如何保存不变色

首先准备好适量的凉开水和小塑料袋,然后将晾干的青花椒分别装入小塑料中,并在塑料袋中装入适量的凉开水,最后将塑料袋密封好,注意一定不可透气。

三、冷冻储藏

青花椒如何保存不变色

将密封好的青花椒放入冰箱中,等待需要用的时候可直接取出来。这种方法进行保存,即使是经过一年时间也不会让青花椒变色,看着就如同刚采摘下来新鲜青花椒一样。