1、 一阵太阳一阵雨,栽下黄秧吃白米。
这里的黄秧就是指的晚稻,可以直接种在田里。
 
2、 大暑不割禾,一天丢一箩。
这是江西地区有名的农业经验之谈,人们常说“禾到大暑日夜黄”,大暑对重水稻的人来说,是最繁忙的时候,适时收割早稻不仅可减少后期风雨造成的危害,确保水稻丰收,而且可使双晚适时栽插,争取足够的生长期。
 
3、 农家两大宝,猪粪、红花草(紫云英)
农村的猪粪是施肥的重要原料,猪粪质地较细,含有较多的有机质和氮磷钾养分,猪粪分解较慢,适宜做基肥;紫云英有强健身体,提高脑力,增加血红蛋白、改善生理功能等重要作用。
 
4、 锄谷七遍自成米。锄谷三遍,八米二糠。
这都是要提醒农民要精耕细作,锄地3遍,谷粒收获后,在食用前,要进行脱粒,一般来说,谷粒变成小米,要产生2份的糠麸,也就是1斤谷粒,只能生产8两的小米。
 
5、 浅水插秧,寸水返青。
立春之后,小麦将陆续进入返青期,需水量明显增加,随着入春后气温回升,田间蒸发量大,旱情可能迅速发展,对小麦返青生长和分蘖极为不利。这个时候就需要大量的水分滋养,浇的就叫返青水。
 
6、 “麦子锄三遍,等着吃白面”。
意思是麦子须进行精细管理,如多松土,多锄草,才有好收成。
 
7、 “年里麦,月里稻”。
意思是农民要想要想种好水稻,要重视在插后一个月内的管理。麦子要高产,年内须抓好各项田间管理。
 
8、 寒露种菜,霜降种麦。
农民经常在寒露前后种菜,原因是此时气温较“秋分”时更低,露水更多,适合那些耐寒、半耐寒性蔬菜生长。霜降时因为水汽凝结时可以放出大量的潜热,它能缓和气温下降速度,减轻植物的冻结程度。
 
9、 冬天麦盖三层被,来年枕着馒头睡。一冬无雪麦不结。
就是在说雪盖得越厚,春天麦子就长得越好。从农业来说是非常有利的,尤其是对冬小麦是非常有利的,下雪有很好的防寒作用,还补充水分。
 
10、 “好麦不见叶,好谷不见穗”。
麦子剑叶(顶叶)短,麦颈长,且挺立。长势好的麦子抽穗后,只见一片齐齐的麦穗而不见叶子。水稻则相反,出穗灌浆后便下垂,如长势愈好的水稻,其穗就愈大,下垂得愈低,看上去就见叶不见穗了。