猪是什么科,有多少种类?
猪是动物界脊索动物门脊椎动物亚门哺乳纲偶蹄目猪科猪属猪种。是野猪被人类驯化后所形成的亚种,獠牙较野猪短,是人类的家畜之一,目的是从猪身上取得猪肉、猪脚等食材。当前人们认为猪是猪科动物的简称,猪依据品种的不同,体貌特征也各不相同。
猪科是现存偶蹄目中食性最杂的一类,适应力强,可生活于多种生存环境中。是一种杂食类哺乳动物,身体肥壮,四肢短小,鼻子口吻较长,猪鼻,嗅觉极发达,犬齿发达,雄性上犬齿外露并向上弯曲,形成獠牙,每足4趾,仅中间2趾着地,性格温驯,繁殖快,有黑、白、酱红或黑白花等色。
中国地方良种猪有72个,其中东北民猪、太湖猪、荣昌猪、金华猪是全国最优良的四大地方名猪。引进品种猪多是这3个:一般白色耷拉耳朵长白猪,白色直立耳朵大约克猪,红毛的杜洛克猪。