养猪的时候为什么要把猪阉掉？
猪的阉割是为了使猪能更好地育肥，母猪也需要。原理是割去猪的性器官，即公猪的睾丸和母猪的卵巢。饲养猪需要阉割在生猪饲养中已经成为大家的共识，因为对猪进行阉割有很多好处。
阉割后的猪6个月就能出栏，能节省成本。没有被阉割的公猪生长速度很慢，体重一直达不到出栏标准会影响出栏周期，导致养殖户的饲料成本增加。
生猪如果没有阉割由于体内性激素的作用易引发猪群争斗，为争食物、争领域、争老大等咬架。阉割后的猪相对安静较多，没有性激素的刺激，猪性情比较温顺，猪群间友好相处，争斗较少，相对易于管理。
猪体成熟迟于性成熟，特别是黑猪，养殖场中公猪、母猪都有，没有阉割的公猪如果和饲养的母猪配种如果品种相似，很容易生出品质不好的猪仔，扰乱猪场的正常饲养规律。
没有被阉过的公猪，睾丸会随着时间味道越来越重，尤其是到配种的时候，肉质会有很重的膻味，直接影响到猪肉的品质。人们的认知里母猪肉、公猪肉有很大的骚味，不好吃。而阉割的猪就没有这个味，吃起来肉质鲜美。
