马齿觅和马齿苋是一样的,其为一年生草本植物。茎长为10-15厘米,颜色为绿色或暗红色。枝叶长1-3厘米,宽为0.6-1.5厘米。喜欢生长在湿润、向阳环境中,具有一定耐旱、耐涝性,富含有丰富营养物质,具有较高食用价值。

一、马齿觅和马齿苋一样

马齿觅和马齿苋一样吗

马齿觅又称为马齿苋,都是一样的,属一年生草本植物。全株没有毛,茎长为10-15厘米,颜色为绿或暗红色。枝叶倒卵形,长1-3厘米,宽为0.6-1.5厘米,叶柄比较粗短。塑果卵球形,长5毫米,果期在6-9月份。

二、生长习性

马齿觅和马齿苋一样吗

马齿觅喜欢生长在湿润、光照充足、温暖环境中,最适宜生长温度为20-30度间。具有一定的耐旱、耐涝性,对于土壤要求不是很高,最适宜生长在中性或弱酸性土壤中。

三、营养物质

马齿觅富含有丰富营养物质,例如有二羟乙胺、苹果酸、葡萄糖、钙、磷、铁以及维生素E、胡萝卜素、维生素B、维生素C等。其中有一种ω—3脂肪酸比较突出,含量非常高。

四、食用价值

马齿觅和马齿苋一样吗

马齿觅既可以生吃,又可以熟吃。全草可入药用,具有清热解毒、凉血止血的功效。另外还能有效解毒、抑菌消炎、利尿止痢、润肠消滞、去虫、明目和抑制子宫出血等药效。