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竹笋膳食纤维添加剂是一种以竹笋为原料提取的纤维素产品，可以用于食品加工中作为功能性添加剂。竹笋膳食纤维添加剂主要的功能是增加食品的膳食纤维含量，改善食品的口感和质地，增加食品的营养价值。
竹笋膳食纤维添加剂的产品系列包括粉状、颗粒状和纤维状等不同形态的产品。这些产品可以根据不同的食品加工需求，进行适当的选择和应用。
在食品加工中，竹笋膳食纤维添加剂可以用于面包、饼干、糕点、肉制品、豆制品、饮料等多种食品中。它可以增加食品的体积、保持水分、改善食品的质地和口感，同时还能增加食品的膳食纤维含量，提高食品的营养价值。
需要注意的是，在使用竹笋膳食纤维添加剂时，要按照产品说明进行正确的使用和配比，以确保产品的安全和有效性。另外，对于竹笋膳食纤维添加剂的产品选择和应用，建议您咨询食品工艺专家或相关机构的技术人员，以获得更详细和准确的信息。