大棚内种植南瓜，需要对土壤进行翻耕、除草等工作，种植的过程中把控距离。使用腐熟的粪肥灌溉追施，管理好大棚内的温度范围，最高温不可超过32℃，最低温不可低于10℃。大棚内的种植的南瓜侧蔓不能够留下，要及时清除。
1、整地定植
土壤进行深翻细耕，将肥土均匀混合，在3月中旬，将壮苗带坨定植于大棚内。在苗株上覆盖土壤，一畦栽一行，把控好间距播种。同时进行中耕除草的工作，促进根系发展，避免土壤内的养分被浪费消耗。
2、灌溉追肥
南瓜正常生长，没有什么异常，其实是不怎么需要补水的，不过肥料还是要继续施加的。在大棚内养殖南瓜时，通常使用腐熟的粪肥，也可以选用专业的营养肥。肥料一定要经过稀释后再灌溉。
3、温度管理
大棚种植南瓜，在温度管理上比较方便。南瓜定植2~3天后闭棚，控制棚内温度在25~30℃之间，不可超过32℃。夜晚的温度不能够低于10℃，建议稳定在12~15℃之间。阴雨天寒天气更要做好加温控温措施。
4、调整植株
南瓜抽蔓后不能让“龙头”一次爬到棚顶，等“龙头”长到接近棚顶时再进行落蔓操作，让落蔓均匀有规律地绕在地面。大棚内种植的南瓜应当尽快清除侧蔓，每次摘瓜后，每株留下1~4个瓜。
