1、温度：鹅的最佳孵化温度是37-37.5度之间。2、湿度：鹅的孵化湿度是在65%-70%间。3、方法：孵化鹅蛋时，需要每天翻动一次，使其受热均匀。4、饲养：雏鹅破壳后，要给其喂食稀释的高锰酸钾水进行开食，并给小鹅提供碎米、青菜等饲料。
鹅孵化的温度和湿度是多少
1、孵化温度
孵化鹅蛋时，需要将其放置在专用的孵化器中，并且在1-27天前，要将环境温度控制在37.5度左右，有利于小鹅快速生长，而在28天后，要将孵化器里的温度调节至37度左右，并在小鹅破壳后，要把温度降低至36.5度。
2、孵化湿度
鹅蛋孵化1-27天前，需要将孵化器中的湿度控制在65%左右，为雏鹅提供适宜的发育环境，而在鹅蛋孵化28天后，需要将孵化器的湿度控制在70%左右，并且需要注意的是湿度不能超过75%，否则会导致胚胎死亡。
3、孵化方法
孵化鹅蛋时，需要在每天早上或者中午翻动一次，使其受热均匀，并且要在鹅蛋孵化20天后，可以在每天中午的时候打开窗户，让其通风换气2-3个小时，而且要小鹅出生后，要将其移到育雏室中。
4、饲养小鹅
小鹅破壳后，需要给其饮用稀释后的高锰酸钾溶液，促进小鹅快速排出胎粪，帮助其开食，而且在给小鹅饲喂时，需要给其提供碎米、黑麦草、小麦草、青菜等饲料，满足小鹅的营养需求，使其快速生长。
