播种出苗：挑选籽粒饱满的优质品种小麦，播种后等待出苗。 拔节孕育：保证田间的土壤湿润不积水，雨季排出积水。 抽穗开花：做好病虫害防治，以免病害导致作物的品质下降。 成熟采收：胚乳变为蜡质、籽粒变硬，可以进行采收。
麦子的生长阶段
1、播种出苗
小麦播种时挑选籽粒饱满的优质品种，采用条播或点播的方式种入土壤，深度大约3-5厘米，等待麦苗长出后查苗补缺，拔除长势差的麦苗，培育强壮苗，土壤干燥浇灌或滴灌补水。
2、拔节孕育
小麦在拔节孕育期之前，返青时需要根据长势进行控旺，拔除杂草的同时补充水肥，拔节孕育期是小麦生长阶段中需水最多的阶段，保证田间的土壤湿润不积水，雨季排出积水。
3、抽穗开花
小麦的旗叶包裹幼穗从叶鞘中长出时，表明正式进入抽穗开花期，此时的不仅要保证田间的水量充沛，还要做好病虫害防治，以免病害导致作物的品质下降，严重时苗株会死亡。
4、成熟采收
小麦扬花期结束后，所有的营养都会输送到麦穗，此时籽粒中的营养物质开始堆积沉淀，胚乳逐渐成型，等待胚乳变为蜡质、籽粒变硬，就进入到成熟期，根据天气情况进行采收。
