麦苗和稻谷的区别表现在类别、形态以及生长习性上，其中麦苗属于禾本科小麦属植物，花穗直立生长，需要长时间的阳光照射才能很好的生长，而稻谷属于禾本科稻属植物，产量较大，花穗下垂，对日照的需求较小。
麦苗和稻谷有什么不同
1、类别不同
麦苗和稻谷的区别表现在类别上。虽然麦苗和稻谷都属于禾本科植物，但是麦苗是小麦属的植物，可以长到一米的高度，叶片呈现长披针形，而稻谷是稻属的植物，可以长到一米五的高度，叶片呈现线状披针形。
2、形态不同
麦苗和稻谷的区别也表现在形态上。其中麦苗在结穗时，花穗较细，呈现直立生长，而稻谷在结穗时，花穗较粗，会向下低垂。而且麦苗的花果期在春夏季节，而稻谷的花果期在秋季。
3、生长习性
麦苗和稻谷的区别还表现在生长习性上。其中麦苗属于长日照植物，每天需要为其提供八小时以上的自然光照，而稻谷属于短日照植物，一天只需要六小时的自然光照即可。
4、养殖方法
在养殖稻谷的过程中，需要为其严格控水，最好在花穗生长期，向稻田中添加水分，使水分深度在两厘米到三厘米左右，在花穗末期，则需要为稻田排水，使水稻根茎露出水面，更好的生长。
