1、整地施肥：选择疏松肥沃的沙壤土，并施加足量的底肥。2、播种育苗：播种后盖一层细土，并铺上三厘米后的稻草，有利降温。3、田间管理：蒜苗齐苗前要搭遮阳棚进行遮阳。4、注意事项：要选择长势强健、抗热、发芽早的蒜苗作蒜种。
夏天蒜苗如何种植
1、整地施肥
夏天种植蒜苗需要选择疏松肥沃的沙壤土，并向土壤里施加足量的底肥，肥料使用厩肥和过磷酸钙，播种前一周翻整土壤，晒白耙细后，再施肥作畦播种。
2、播种育苗
夏播时气温高，蒜苗的生育期短，植株较矮小，需要提高种植密度来提高产量，在播种前需要浇水润湿土壤，播种后盖一层细土，并铺上三厘米厚的稻草，有利于降温，此外在齐苗前，每天上午九点浇一次水。
3、田间管理
夏季光照强度大，齐苗前需要在畦面搭起三十厘米的棚架，盖上遮阳网或草帘进行遮阳，齐苗后撤除棚架，齐苗后需要施加一次尿素或稀薄的农家肥，促进植株长势旺盛。
4、注意事项
夏季播种蒜苗时需要选择蒜瓣大、长势强健、抗热、发芽早、适应性广且休眠期短的蒜苗作蒜种，然后将蒜种的蒜须和老梗去除，等蒜片软化后剜掉蒜头上的老根以及残留的蒜薹梗。
