大蒜一般在秋季8-10月份种植，但北方地区要在春季3-4月份种植，首先要挑选颗粒饱满、表皮无破损的大蒜种子，将种子放在清水中浸泡发芽，然后将大蒜栽种在土质肥沃、排水性良好的土壤中，并在表层覆盖上一层薄土。
大蒜如何种植
1、种植时间
大蒜喜阴凉的环境，南方地区应该秋季8-10月份播种，此时气候凉爽湿润，有利于大蒜快速发芽，而北方地区冬季气候寒冷，不适合秋季栽种大蒜，应该在春季3-4月份播种。
2、挑选种子
在种植大蒜前，要选取健康、饱满、无病害的种子，将蒜的茎盘剥掉，然后将种子放在清水中浸泡3-5分钟，使大蒜快速发芽。
3、种植方法
栽种大蒜时要先施加腐熟的有机肥作为底肥，然后对土壤进行深翻晾晒，处理好土壤后将准备好的大蒜栽种在土壤中，并在表层覆盖一层薄土，要注意种植的距离不能太密。
4、后期养护
大蒜种下后要为其补充水分，用水管往土壤中喷洒水，使泥土完全湿润，让大蒜正常生长，并且在生长时期还要及时追肥，每隔三到四周就要施加一次有机肥，为大蒜提供充足的养分。
