豆角大家平时都经常吃,那大家知道豆角都有什么品种吗?和小编一起了解一下。
常见的豆角品种有四季豆、豇豆、蛇豆、扁豆、油豆角、白不老等。
四季豆:别名为四月豆、菜豆等,是较为常见的蔬菜,根系较为发达,适宜生长在疏松肥沃、排水性较为良好的腐殖士中。
豇豆:一年生缠绕草本植物,其花果期在每年的5-8月份,豇豆的花朵为浅绿色,呈现钟状,其荚果下垂。
蛇豆:别名为蛇瓜,一年生攀援藤本植物,其果实为扭曲的长圆柱形,形状与蛇近似。
一、四季豆
1、四季豆也被称为四月豆、菜豆等,它是一种很常见的蔬菜,它的根系非常发达,适合生长在疏松肥沃、排水性较为良好的腐殖士中。
2、四季豆对氮钾的需求非常高,种植时一定要使用氮钾复合肥料作为基肥。
二、豇豆
1、豇豆属于一年生缠绕草本植物,它的花果期一般在每年5-8月份左右。
2、豇豆的花朵呈浅绿色,形状为钟状,其荚果下垂,有较多颗种子。
3、种植豇豆前一定要翻耕一遍土地,将土壤中的杂草和碎石清除掉,避免豇豆出现生长不良的现象。
三、蛇豆
1、蛇豆也被称为蛇瓜,属于一年生攀援藤本植物,它的果实为扭曲的长圆柱形,形状很像蛇。
2、蛇豆的花果期一般是在每年夏末至秋季,其种子呈长圆形,种植蛇豆时一定要在每次采摘后为植株追施一次磷钾肥料,这样可使蛇豆旺盛生长。
四、扁豆
1、扁豆是豆科的多年生缠绕藤本植物,其茎长达6米,呈淡紫色。
2、扁豆的花期一般是在每年4-12月份,其种子与花朵颜色很像,在白花扁豆中为白色,紫花扁豆中为紫色,适合生长在温热带地区。
五、油豆角
1、油豆角的外形比较胖,比普通的豆角丰满,从它的荚果表面就可以看到种子造成的突起。
2、油豆角的颜色非常翠绿,有时会带一些紫色的纹路,荚果的肉比较肥厚,适合焖或炖煮。
六、白不老
白不老是一种非常大型的豆角,颜色为青白色,美味可口,在烹调中被广泛运用,而且它里面含有丰富的营养价值。
以上就是豆角的品种了,大家可以了解一下。