1、香菜，挑选品质好、耐热抗旱、生长快、抽薹迟的品种。2、豆角，对环境的适应性强，生长速度快。3、茄子，最适宜的生长温度在20-30度之间。4、黄瓜，适合在疏松、肥沃的土壤中生长。5、南瓜，一般采用点播和育苗播种的方法。
七月份露天能种哪些蔬菜
1、香菜
香菜在长江流域一般6-7月播种，黄淮流域7-8月播种，选择品种时，要挑选品质好、耐热抗旱、生长快、抽薹迟的香菜种子，有利于后期更好的生长。
2、豆角
豆角对环境的适应性强，七月的气候非常适合它生长，一般在七月初播种育苗，大概一个半月之后就可以采收，但七月种植豆角的时候要多加照料，及时排涝除虫。
3、茄子
茄子最适宜的生长温度在20-30度之间，适合在疏松、肥力充足和排水性良好的土壤中生长，一般采用点播和沟播的种植方法，每亩用种量为15-20克，茄子对水分需求比较严格，前期要控水。
4、黄瓜
7月份还可以播种黄瓜，适合生长的温度为10-32度，播种时间能持续到8月份，南方地区气候炎热，黄瓜的种植时间更早，3-4月份即可播种。
5、南瓜
南瓜的播种季节分春季和秋季，播种时间不同，播种方式也有差别，春季可以在2-3月份进行，一般采取育苗播种方法，秋季在7-8月份栽种，直接将种子放入肥沃的土壤中。
