选地栽培:选择生态环境好的山地栽种香菇。 菌棒制作:使用玉米芯、麸皮、石灰粉和木屑混合制作菌棒。 发菌培养:接种菌丝放置在25度且有暗光的室内等待20天。 养护管理:长出子实体时,昼夜温差保持10度以上。

种植香菇的方法与技术

香菇怎么种植

1、选地栽培

香菇栽种时对环境的要求有水分、养料、温度、空气、光线和酸碱度等,要选择生态环境好、水源丰富且土壤是微酸性的山地,光照时间要短,昼夜的温差大,有利于香菇子实体的生长。

2、菌棒制作

香菇的菌棒通常使用玉米芯、麸皮、石灰粉和木屑混合,加水搅拌均匀后,装进塑料袋中,用高温闷蒸消毒,保持锅内温度100度左右,闷10小时,在温度降到70度时,取出放入培养室发酵7天。

3、发菌培养

发酵好的拌料温度保持在30度时,接种香菇菌丝并封口,放置在25度且有暗光的室内,接入菌丝20天后,用细竹签在表面扎15-20个深0.5厘米的孔,10天后用稍粗一点的竹签扎孔,再等待10天使用筷子扎孔,让孔洞变大加深。

4、养护管理

香菇菌丝长出子实体时,放置在菇棚中搭建好的床架上,每一袋间隔5厘米,昼夜的温差需要保持要在10度以上,湿度保持在80%左右,有利于刺激香菇生生长,每天早晚使用水质清洁的山泉水浇灌菌筒。