木耳主要产地在我国的黑龙江、四川青川、红河、大理、河南、湖北、贵州、云南、山西等地方，且木耳主要生长在杨槐等阔叶树的腐木上，养殖木耳时，要使用木屑和麦麸配制成栽培基质，使木耳健康生长。
木耳产自哪里
1、生产地区
木耳的主要生产地区在中国的贵州、内蒙古、广西、陕西、浙江、黑龙江、辽宁、云南等地，且野生木耳主要分布在秦巴山脉、湖北房县、云南文山、西双版纳等地方，人工培育木耳时多用新砍下来的木头。
2、接种方法
养殖木耳时，需要使用锯木屑和麦麸混合配制成栽培基质，再往基质中加入玉米粉、蔗糖、米糠等物质，为木耳提供生长所需要的养分，然后把栽培基质放入瓶中进行高温消毒，最后即可把木耳菌丝接种在基质中。
3、准备耳木
接种木耳后，要将其放置在25-28度的环境中进行养护，等待一个月左右的时间，木耳菌丝就会长满瓶，再准备好适宜的耳木，可以选择桦木科的树种，并在树干中钻出小洞，然后即可把木耳菌丝埋入树孔中。
4、养护管理
养护木耳时，需要在环境过于干旱的时候，向植株的四周喷洒水分，使空气湿度保持在90%左右，而且要定期巡查木耳栽培园，避免外来动物闯入园中，因为被蛇和虫爬过的木耳有毒，会对人体造成危害。
