1、缺少肥料：管理期间不能及时为南瓜追肥，土壤过于贫瘠。2、水分不足：长时间不为其补充水分，土壤条件过于干旱。3、授粉失败：南瓜授粉期间遇到阴雨、大风的天气。4、枝蔓徒长：没有为植株修剪枝蔓，导致枝叶徒长严重。
南瓜结果总是黄掉的原因
1、缺少肥料
南瓜在生长期间枝蔓长势旺盛，消耗的养分很多，如果管理期间不能及时追肥，土壤过于贫瘠，结的果实就不能很好的吸收营养，容易出现发黄、掉落的情况，此时要尽快追施复合肥。
2、水分不足
南瓜在花果期对水分的需求量比较大，如果长时间不为其补充水分，土壤条件过于干旱，根系吸收不到足够的水分，就会影响结果，具体表现为果实发黄、脱落、萎蔫等。
3、授粉失败
对于大棚栽培的南瓜，需要人工帮助其授粉，如果授粉期间遇到阴雨、大风的天气，就会出现授粉失败、授粉不齐的情况，即使植株能结果，果实也会发黄掉落，授粉一般要在晴天的上午进行。
4、枝蔓徒长
南瓜生长期间要进行合理的剪枝工作，以减少养分消耗，促进营养的集中，保证植株更好的结果，如果长期不为南瓜修剪枝蔓，导致枝叶徒长严重，就会引起果实发黄、吊兰的症状。
