1、品种不同：茉莉花是木犀科、素馨属，栀子花是茜草科、栀子属。2、花朵不同：茉莉花呈聚伞状顶生，栀子花单生于顶。3、叶片不同：茉莉花叶片呈圆形，栀子花为长圆状披针形。4、果实不同：茉莉花果实呈球形，栀子花果实呈卵形。
茉莉花和栀子花有哪些区别
1、品种不同
茉莉花是木犀科、素馨属、直立或攀援灌木，植株高3米，原产于印度、中国南方地区和世界各地，喜欢湿润温暖的环境，不耐霜冻，冬季温度低于3度时容易遭受冻害，栀子花是茜草科、栀子属、常绿灌木，喜湿、耐寒、耐半阴。
2、花朵不同
茉莉花花朵呈聚伞状顶生，花梗长1到4.5厘米，被短柔毛，苞片微小呈锥形，花萼无毛或有稀疏短毛，裂片为线性，花冠为白色，花期在5到8月，栀子花通常单生于顶，花梗长3到5毫米，花萼管为倒圆锥形有纵棱，花冠为白色或乳黄色，花期在5月到6月。
3、叶片不同
茉莉花叶片对生，呈圆形、椭圆形或倒卵形，两端圆润，基部有微心形，细脉凸起，叶柄长2到6毫米，被短毛，有关节，栀子花嫩叶被短毛，对生，叶形多样，有长圆状披针形、椭圆形等，顶部渐尖，基部为短尖，两面无毛，叶柄长0.2到1厘米。
4、果实不同
茉莉花果实成球形，较小，直径约为1厘米，呈紫黑色，果期在7月到9月，栀子花果实呈卵形、近球形、椭圆形或长圆形，颜色有黄色、橙红色，直径1.2到2厘米，有翅状纵棱，顶部宿存萼片长4厘米，果期在每年5月到次年2月。
