李子树可以嫁接的果树包括桃、李、樱桃等，但需要在嫁接的方法和时间等方面做好选择。芽接法在3月下旬时进行，9月可以进行木质芽接法，而在砧木萌芽之前可以使用劈接法，做好插穗与砧木衔接处的密封工作。
李子能嫁接哪些果树
1、果树种类
李子树能够嫁接的果树种类还是比较多的，其中最为常见的就是李子、桃树、樱桃树这三种，其中李子树的自株同种嫁接成活率是最高的，不会有排异现象，而其余的两个的性质比较接近，一般也不会因为排异而嫁接失败。
2、芽接法
在春季的砧木发芽前一周左右，也就是在3月的下旬时，可以使用单芽切腹接或插皮接这两种方法来进行李子树的嫁接，此时采用这种方法的成活率比较高，此外在9月还可以使用木质部的芽接，成活率也相对较高一些。
3、劈接法
劈接法需要将选定的砧木中的主要枝干进行截断的处理，无论是使用剪断或是锯断，都要在截断之后对断面进行清理和修平，然后在每年的砧木叶芽萌动之前或是未展叶之前进行，这样接口愈合比较快且牢固，很容易成活。
4、注意事项
李子树在进行嫁接之后，能够明显的提升其植株的耐低温能力，但需要注意插穗最好即取即用，保证枝条的鲜活程度，并在扦插完成之后用塑料薄膜包裹住连接处，一定不能有外界的水分渗入其中，否则造成腐烂会导致嫁接失败。
