1、整地播种：深翻土壤后施入腐熟有机肥，再将空心菜种子播撒到栽植沟中。2、水肥管理：每次采摘空心菜后都要追施1-2次尿素液肥。3、防治病虫：防治白锈病、菜青虫、斜纹夜蛾等病虫害。4、注意事项：播种时注意选择抗病性强的优良品种。
如何使空心菜长得嫩又壮
1、整地播种
播种空心菜种子前要深翻土壤，然后施入腐熟有机肥以及草木灰，将肥料与土壤混匀后耙平整细，再挖出栽植沟，将种子浸种催芽后均匀播撒到沟中，最后覆土浇水即可。
2、水肥管理
空心菜对肥水需求量很大，当幼苗长到5-7厘米时要为其浇水施肥，后期经常保持土壤湿润，而且每次采摘后都要追施1-2次肥，肥料以稀释的尿素液肥为主。
3、防治病虫
空心菜的病虫害主要有白锈病、菜青虫、斜纹夜蛾等，植株发生虫害之后，可以用20%速灭杀丁8000倍液加以喷杀，而发现病害后则要先拔除病株，然后用石硫合剂进行防治。
4、注意事项
为了使空心菜后期长得更加肥壮，播种时需要选择抗病性强的优良品种，而且生长期间要及时中耕除草，避免杂草与植株争夺养分，雨季还要注意排出积水。
