品种选择：培育花生芽菜时最好选择小粒形的花生品种。 浸泡催芽：在清水中浸泡6小时后，消毒杀菌。 种芽培育：浸泡后的种子铺在育苗盘中，放在阴凉通风的位置。 注意事项：培育的过程不能见光，室温保持在20度以上。
花生芽菜怎么培育
1、品种选择
培育花生芽菜时最好选择小粒形的花生品种，剔除霉烂、干瘪和已经发过芽的花生种子，把去壳后的种子清洗干净，准备合适的育苗盘，在盘底铺上废旧的湿报纸或是打湿的毛巾备用。
2、浸泡催芽
花生芽菜培育前，要先把去壳后的种子在清水中浸泡6小时左右，使用60度左右的热水烫5分钟消毒杀菌，再用25度左右的干净清水继续浸泡12小时，让种子充分吸收水分。
3、种芽培育
浸泡后的种子均匀的铺在准备好的育苗盘中，用湿毛巾盖住，放在阴凉通风的位置，期间要保持育苗盘处于湿润的状态，每天至少喷水一次，保持湿润即可，切忌不能喷水过多，让育苗盘中积水，等到5天左右花生芽菜就会陆续发芽。
4、注意事项
花生芽菜在培育的过程中，如果见光会导致芽菜绿化，培育花生芽的育苗盆不能使用铁制品，铁制品的育苗盆会导致种皮出现锈色，最好选择玻璃制品，培育室温要保持在20度以上，温度过高或过低会影响花生芽的正常生长。
