红掌属于对盐分较敏感的花卉品种，因此，应尽量把基质pH值控制在5.5—6.5，这是最适宜于红掌生长的。如果pH值过小，花茎变短，就会降低观赏价值。自来水适宜栽植红掌，但成本较高；天然雨水是红掌栽培中最好的水源。盆栽红掌在不同生长发育阶段对水分要求不同。
幼苗期由于植株根系弱小，在基质中分布较浅，不耐干旱，栽后应每天喷2～3次水，要经常保持基质湿润，促使其早发多抽新根，并注意盆面基质的干湿度；中、大苗期植株生长快，需水量较多，水分供应必须充足；开花期应适当减少浇水，增施磷、钾肥，以促开花。规模化栽培红掌成功的关键是保持相对高的空气湿度。尤其在高温季节，可通过喷淋系统、雾化系统来增加温室内的空气相对湿度。
但要注意傍晚不要喷雾叶面，一定要保证红掌叶面夜间没有水珠，以避免高温灼伤叶片，出现焦叶、花苞致畸、褪色现象。在浇水过程中一定要干湿交替进行，切莫在植株发生缺水严重的情况下浇水，这样会影响其正常生长发育。在高温季节通常2—3天浇水1次，中午还要利用喷淋系统向叶面喷水，以增加室内的相对湿度。寒冷季节浇水应在上午9时至下午16时前进行，以免冻伤根系。
