桂花的香味来自其中的挥发油,例如烯、酮、醇等芳香物质,挥发油中含有大量的化合物,主要有罗勒烯、蒎烯、紫罗兰酮、芳樟醇、橙花醇等,桂花的香味浓郁清雅,能够让人心情愉悦,解乏舒心,但过于浓郁的时候也会影响睡眠。

桂花香气浓郁的原因

1、 挥发油

桂花为什么那么香

桂花中含有丰富的挥发油,例如烯、酮、醇等芳香物质,都具有很强的挥发性,在一定的范围内都能闻到香味,挥发油中含有大量的化合物,主要有罗勒烯、蒎烯、紫罗兰酮、芳樟醇、橙花醇等,多种化合物共同作用表现为花香。

2、 花香作用

桂花为什么那么香

桂花的花香浓郁清雅,能够让人心情愉悦,解乏舒心,除了对人体有好处,还能净化空气,起到杀菌的作用,对氯气、二氧化硫和氟化氢有一定的抗性,但如果在密封的室内花香太过浓郁会使人精神振奋,影响睡眠。

3、 形态特征

桂花是木犀科木犀属的常绿乔木或者灌木,高度可达三到五米,树皮为灰褐色,叶片革质,为椭圆形或者长椭圆形,开花的时候为聚伞花序簇生于叶腋,每个叶腋内有多朵花,苞片为宽卵形,质地较厚,花色为白色、淡黄色、黄色或者橙色。

4、 栽种价值

桂花为什么那么香

桂花在我国有两千多年的栽培历史,因为其香气浓烈飘远,又有九里香,仙客之称,在历代古诗词中都作为美好的寓意的意向,有飞黄腾达,崇高贞洁的象征,桂花终年常绿,在园林绿化中应用广泛,木材还能作为雕刻用材。