选择场地：选择水资源丰富，水质清洁的池塘。 饲喂管理：牛蛙是肉食性的蛙类，可以饲喂昆虫、小鱼虾、内脏等。 过冬养护：冬天搭建温室大棚，温度保持在20度左右。 定期换水：每隔3月换水一次，栽种水草净化水质。
牛蛙如何养殖
1、选择场地
牛蛙是一种大型食用蛙，也是两栖动物，但主要生活在水中，养殖牛蛙时可以选择水资源丰富，水质清洁的池塘建立养殖地，因为牛蛙具有弹跳性，所以不仅要在四周围防护网，在顶部也需要围起来，以免牛蛙逃跑。
2、饲喂管理
牛蛙是肉食性的蛙类，在饲喂时可以选择蚯蚓、蜗牛、飞蛾等昆虫，或是体型较小的鱼虾，牛蛙也能吃家禽的内脏和切碎的鱼肉，搭配颗粒饲料等，每天早晚都要喂食一次，保证食物充足，利于牛蛙生长。
3、过冬养护
牛蛙喜温暖湿润不耐寒，在冬天时需要在养殖场地搭建温室大棚，让环境温度保持在20度左右，或者在池塘的底部灌入温热的流水，让水温保持在16-20度之间，不仅能让牛蛙在冬季也能健康生长，也能避免牛蛙被冻死。
4、定期换水
牛蛙对水源没有特定的要求，但在养殖过程中需要每隔3个月换水一次，长期生活在浑浊的环境中，会让牛蛙出现有毒物质，不能食用，每次换水的水量不能超过池塘水的30%，而且在池塘中栽水草，对池塘的水质有一定的净化作用。
