白鹭是白鹭属四种鸟类的通称，其中只有黄嘴白鹭、中白鹭属于候鸟，大白鹭、小白鹭不是候鸟，而且黄嘴白鹭是一种中型涉禽，属于我国二级保护动物，其姿态优雅、身体纤瘦修长，全身羽毛为白色，且背部、肩部、前颈下部长有形似丝线的蓑羽，胸部、腰侧以及大腿基部长有特殊羽毛，先端会不断破碎为粉末状，具有清洁污渍的作用。