水獭是半水栖兽类，身体呈流线型，体长约为60-80厘米，头部宽且扁，吻部较短，下颚长有毛须，颜色为白色，耳朵短小且圆润，全身分布有细密光滑的毛发，颜色为灰褐色或咖啡色，而且水獭喜独居生活，多栖息在靠近水边的岩洞、石缝中，夜间活动频繁，白天会躲藏在洞穴中休息，并且水獭善游泳潜水，不善行走，陆地活动多采取匍匐姿势。