土拨鼠是国家二级保护动物，学名旱獭，属于松鼠科哺乳动物，体长约为45厘米，四肢短粗，尾巴较短，头骨粗壮，常栖息在平原、山地、高山草甸中，喜集群活动，善挖洞，不饮水，可以从食物中摄入身体所需水分，而且土拨鼠不耐寒，温度低于10度会进入冬眠期，冬眠时间在3-6个月以内。