湄潭翠芽属于绿茶,是不经过发酵的茶类,茶叶的外形扁平光滑,形似葵花子,冲泡后汤色清澈,滋味醇厚,湄潭翠芽产自贵州省遵义市,此地地形起伏大,主要以中低丘陵和宽谷盆地为主,比较适合茶树的生长发育。
湄潭翠芽是什么茶
湄潭翠芽是绿茶,属于不经过发酵的茶类,茶芽的外形扁平光滑,形似葵花子,色泽翠绿,香气醇郁,冲泡后汤色清澈,滋味醇厚,回味甘爽持久,叶底鲜活明亮。
湄潭翠芽产自哪里
湄潭翠芽产自贵州省遵义市,此地处于云贵高原向湖南丘陵和四川盆地过渡的斜坡地带,地形起伏大,以中低丘陵和宽谷盆地为主,土地利用率高,适合茶树的生长发育。
湄潭翠芽如何加工
湄潭翠芽的加工步骤包括摊青、杀青、理条、整形、脱毫以及提香,摊青后叶色会由鲜绿转为暗绿,清香显露,杀青后茶条平伏,脱毫时直至外形呈扁平状即可。
湄潭翠芽的栽培技术
湄潭翠芽一般生长在海拔700-1600米处,土壤的类型为黄壤或黄棕壤,栽培时采用短穗扦插繁殖技术,在植株的生长期需要每年施加一次腐熟的有机肥,并及时喷施农药以防治病虫害。