太平猴魁茶是绿茶,产自安徽省黄山市的新民、龙门、三口等地,优质的茶叶质感肥厚重实,茶条身骨饱满,色泽均匀,茶汤透明度高,香气持久,滋味鲜爽,叶底枝枝成朵,而且冲泡之后汤色嫩绿明亮,散发持久的兰花香。

太平猴魁茶属于红茶还是绿茶

太平猴魁茶是绿茶还是红茶

太平猴魁茶属于绿茶,是中国历史名茶,产自安徽省黄山市的新民、龙门、三口等地,茶园一般分布在350米以上的中低山区,土质多为黑沙壤土,土壤中的有机质极其丰富,有利于茶树的健康生长。

太平猴魁的特点

极品的太平猴魁茶外形扁展挺直,苍绿匀润,部分主脉暗红,冲泡之后汤色嫩绿明亮,香气鲜浓高爽,而且散发持久的兰花香,滋味鲜爽醇厚,叶底嫩绿肥厚。

太平猴魁茶怎么判别

可以通过观察太平猴魁茶的形状、嫩度、色泽、净度、汤色、香气、滋味、叶底等来判别,优质的茶叶质感肥厚重实,茶条身骨饱满,色泽的均匀的深绿色,茶汤透明度高,香气持久,滋味鲜爽,叶底枝枝成朵。

太平猴魁茶的主要成分

太平猴魁茶中所含的化学成分达500多种,主要包括咖啡碱、茶多酚、蛋白质、氨基酸、糖类、维生素、脂质等有机化合物,另外还有钾、镁、铜等无机营养元素。