大蒜的功效和作用
虽然吃大蒜会引起口气异常,但它独特辛香鲜辣味仍让大蒜头广受欢迎,大蒜是厨房中很好的调味品,也是很好的营养品,更是很好的天然绿色药品。
 
 
大蒜的功效和作用
 
 
大蒜的功效和作用:
1. 大蒜可以有效的抑制和杀死引起肠胃疾病的幽门螺杆菌等细菌病毒,清除肠胃里的有毒物质,刺激胃肠粘膜,促进食欲,加速消化。
 
2. 大蒜可以促进胰岛素的分泌,增加组织细胞对葡萄糖的吸收,提高人体葡萄糖耐量,迅速降低体内血糖水平,并可杀死因感染诱发糖尿病的各种病菌,从而有效预防和治疗糖尿病。
 
3. 大蒜可以防止心脑血管中的脂肪沉积,诱导组织内部脂肪代谢,显著增加纤维蛋白溶解活性,降低胆固醇,抑制血小板的聚集,降低血浆浓度,增加微动脉的扩张度,促使血管舒张,调节血压,增加血管的通透性,从而抑制血栓的形成和预防动脉硬化。每天可以吃2~3瓣大蒜,是降压的最好最简易的办法,大蒜可帮助保持体内一种酶的适当数量而避免出现高血压。
 
4.大蒜可以预防感冒,减轻发烧、咳嗽、喉痛及鼻塞等感冒症状。
 
食用方法:大蒜不要空腹去吃,因为大蒜具有较强的刺激性和腐蚀性,会造成胃部不适。大蒜要生吃,因为大蒜遇到热时会很快失去神器的功效。大蒜不宜多吃,会对眼睛有刺激作用,引起眼结膜炎等症状,所以大蒜最好每天吃一次或者隔天吃一次,每次吃3瓣左右。