野生鲶鱼吃鱼虾、水生昆虫、底栖生物、蚌肉、螺肉，养殖鲶鱼吃蚕蛹、蝇蛆、豆饼、面粉、蛋黄、动物内脏，且鲶鱼是底层凶猛鱼类，惧光照，气候炎热的情况下摄食量较大，但视觉较差，需要利用嗅觉和触须捕食，而且鲶鱼有两千四百多个品种。
鲶鱼吃哪些食物
鲶鱼的食性较杂，野生生长的鲶鱼以鱼虾、水生昆虫、底栖生物、蚌肉、螺肉为食，而人工养殖的鲶鱼吃蚕蛹、蝇蛆、麦麸、豆饼、面粉、蛋黄以及动物内脏，并且气候炎热的情况下，鲶鱼的进食量较大。
鲶鱼的生长习性
鲶鱼是底层凶猛鱼类，惧光照，多生长在水流缓慢的水域或者石缝、土洞中，主要栖息在底层水域，春季开始活动，冬季温度降低后会躲藏在洞穴中越冬，而且鲶鱼的视力较差，依靠嗅觉和触须捕食。
鲶鱼有多少品种
鲶鱼有2400多个品种，较为常见的有革胡子鲶、胡子鲶、大口鲶鱼、土鲶、电鲶、红尾鲶、金丝鲶等品种，其中大口鲶鱼生长速度较快，耐低温，胡子鲶体型较大，食性较杂，革胡子鲶体色发黑，耐低氧环境。
