粳米是粳稻的种仁,其别名为大米,形状为椭圆形或者卵圆形,呈现半透明状态,且粳米的主要产地在我国的黄河流域地区,是亚洲热带地区的重要栽培谷物,养殖粳稻时,需要在土壤中施加磷酸二铵和尿素等基肥。

粳米是什么

1、品种介绍

什么是粳米

粳米是粳稻的种仁,其别名为粳粟米、大米等,且粳米的形状多为圆形或者椭圆形,横切面接近圆形,颜色为半透明的蜡白色,适宜生长在海拔1800米以上的地区中,并且粳米的出米率较高,但是粘性较大。

2、具体品种

粳米按照收获季节不同可以分为三类,分别是早粳米、中粳米以及晚粳米,其中早粳米的腹白较多,硬质颗粒较少,其淀粉含量约为18%,而晚粳米中的腹白较少,其硬质颗粒较多,淀粉含量约为15%。

3、施肥管理

粳稻的肥料利用率高,养殖粳稻时,需要在播种前,先往土壤中施加尿素、磷酸二铵以及硫酸钾作为基肥,提高土壤中的有机质,并在粳稻生长期间,要为其提供以磷为主的复合肥料,促进粳稻抽穗结籽。

4、防治病虫害

粳稻的主要病害是稻曲病,稻曲病会使得植株的穗部膨胀并腐烂,使其产量变低,防治稻曲病时,需要在水稻破口前一周,向植株喷洒杀菌药剂,为其消毒灭菌,或者向水稻喷洒抗菌素类药剂,可以促进植株生长。